Категория: Хранене

Mother watching child eating

Как да разговаряме с родителите за храненето на бебето и малкото дете

Американската академия на педиатрите подготви кратко ръководство, предназначено за лекарите с педиатрична практика, в което в сбит и прецизиран вид се представят основните препоръки за кърменето, захранването и храненето на бебето и малкото дете…

1. child-special-needs-allergies

Ролята на храненето за здравето, растежа и развитието на децата до 3-годишна възраст

Установените съществени проблеми в храненето и хранителния статус на кърмачетата и малките децата, включващи от една страна недохранване и риск от хранителни дефицити, а от друга страна – небалансиран хранителен прием и наднормено тегло, са важни фактори, които повлияват съществено развитието и здравето на нашите деца, като създават рискове за нарушения в здравето и трудоспособността им в зряла възраст…

2. kiselo mliako2

Киселото мляко: функционална храна, източник на пробиотици

Млякото и млечните продукти са идеален „носител” на пробиотици – от една страна, млечният протеин ги защитава от агресивното действие на солната киселина и жлъчните соли, а от друга, млечната захар (лактозата) подсигурява размножаването им в стомашно-чревния тракт.

3. kurma

Пробиотици и кърма

Проучвания съобщават, че при кърмените деца в сравнение с тези, хранени с млека за кърмачета, честотата на инфекциозните заболявания се понижава. Майчиното мляко е важен източник на млечнокисели бактерии…

breastfeeding_andcodeine

Антимикробни фактори в майчиното мляко

Човешкото мляко съдържа и множество биоактивни молекули, които са устойчиви на храносмилателните процеси и модулират имунната система, както и молекули с пряко и непряко антимикробно действие…

one day old newborn baby crying

Отражение на храненето на бременната жена и новороденото върху риска от развитие на метаболитен синдром в по-късна възраст, брой 8/2016

Метаболитният синдром (МС) представлява комплекс от взаимосвързани нарушения на обмяната – дисгликемия, дислипидемия, артериална хипертония и висцерален тип затлъстяване, водещи до развитие на захарен диабет и сърдечно-съдови заболявания.

foods-in-pregnancy

Витамин Д – познатият непознат

Витамин Д е плеотропен секостероиден хормон с огромно значение за здравето и профилактиката на редица заболявания при човека. Класическата му функция е свързана с калциевата хомеостаза и костната минерализация, но през последните години се установи и влиянието му върху имунната система, инсулиновата секреция, регулацията на клетъчната пролиферация, диференциацията и превенцията на редица заболявания. Той не е истински витамин, тъй като диетата не е единственият му източник