Tagged: доц. Дарина Найденова

Социални аспекти на нарушенията в хранителното поведение. Роля на медиите

Статията разглежда и обсъжда социалните и културни аспекти на нарушенията в хранителното поведение (НХП). Социалните детерминанти на НХП, за съжаление, все още не са на централно място в диагностиката, консултирането и лечението на НХП в България…

Нaрушения в хранителното поведение в училищна възраст, брой 6/2020

Ранното идентифициране и терапия на нарушенията в хранителното поведение дават по-добра прогноза в дългосрочен план. Затова профилактиката на тези тежки нарушения трябва да е насочена към ранно откриване на субклиничните нарушения в храненето

Храненето в детска възраст: елемент на възпитанието

Във всички времена и култури, независимо през призмата на коя научна дисциплина се анализират храната и храненето, те и процесите, свързани с тях, винаги са пресечна точка за развитие на личността и ценностната система. Чрез храната и храненето родители и деца взаимно формират и развиват привързаност, отговорност, общуване, автономност; символично, реално и ежедневно доказват любовта си; инвестират в здравето и бъдещето си…

Ролята на родителя и семейната среда в превенцията на нездравословното хранително поведение при децата

Родителите играят ролята на ментори, влияещи върху хранителните познания и избор на своите деца. Необходимо е да бъдат обучени в насърчаване на умереност и да наблегнат на здравословния хранителен избор, а не на ограничителните модели на хранене…

Маската на орторексията и булимията в тийнейджърска възраст: два случая от практиката

Представените два случaя на нарушения в хранителното поведение са типични за тийнейджърската възраст. Те, както и много други доказват, че при диагностицирането на хранителните разстройства невинаги има големи отклонения в клинико-лабораторните показатели и само внимателното снемане на хранителната анамнеза и задълбоченият емпатичен разговор с пациента позволяват поставяне на правилната диагноза…

Дoц. Дарина Найденовa: „Случаите на анорексия нервоза, на орторексия и бигорексия рязко се увеличават в последните години“

Дoц. Дарина Найденовa завършва Медицински университет – Варна през 2000 г. Има придобита специалност  „Хранене и диететика”. От 2002 г. работи в МУ – Варна и обучава студенти и стажант-лекари в областта на здравословното и лечебно хранене. През 2015 г. защитава дисертация на тема „Хранително поведение, антропометрични показатели, физическа активност и физическа дееспособност на младежи и девойки с нормално, поднормено и наднормено тегло”…

Киселото мляко: функционална храна, източник на пробиотици

Млякото и млечните продукти са идеален „носител” на пробиотици – от една страна, млечният протеин ги защитава от агресивното действие на солната киселина и жлъчните соли, а от друга, млечната захар (лактозата) подсигурява размножаването им в стомашно-чревния тракт.